おうちクッキング１　じゃがいもピザ、胡麻豆腐、おにぎらず　を作ろう！

本草ライフヘブンで初めての料理教室イベント「おうちクッキング」が行われました。
この「おうちクッキング」は講師の岡野保明先生をお迎えして、ちょっとしたアイデア満載料理、そしてもちろん短時間で家庭でもできる簡単なものをご紹介いただきます。

今回の第一回目のメニューは「じゃがいもピザ、胡麻豆腐、おにぎらず」３品を、１時間ちょっとで作ってしまいましょう。

じゃがいもピザで使うじゃがいもを千切りにしていきます。このじゃがいもは、農作業体験で採れた無農薬でみずみずしいじゃがいもです。
和気あいあいと、あっという間の早業で仕上げていきます。やはりベテランは違いますね！

こちらのじゃがいもに塩・コショウととろけるチーズをのせるだけ。つなぎは不要です。とってもシンプルだけど大人もお子様も大好きな味です！

こんがり焼かせて、、、食欲がそそります！

胡麻豆腐は焦がしてはいけないので、常にかき混ぜ続けないといけません。かき混ぜればかき混ぜるだけ、どんどん美味しくなりますよ。

出来上がった胡麻豆腐には、ゆず味噌をかけて頂きました。本当に美味しい！

さてさて最後は握らなくても良い「おにぎらず」！　とっても簡単なのに意外にも初めて作られる方が多く、皆さん興味深々。

好きな具材を入れていくだけ。
今回は、スクランブルエッグ、厚揚げ、キャベツ、ソーセージ、紅生姜、漬物、などなど、自分の好きな具材を入れていきます。
それだけでも楽しいですね！

くるっと丸めて。。。

はい、出来上がり！握る手間が省けて本当に簡単でした！

最後はみんなで頂きます。
やはりみんなで楽しく作ったものは、本当に美味しい！
もっとこうしたい、今度はこれが食べたいなど、色々な意見もバンバン飛び出します。
次回は何にしましょうか。

次回のお家クッキングは何を作ろうか、今から楽しみですね！